La carte Food
Notre concept Food
De la bonne bouffe sans chichi
Le resto où on oublie tout, sauf le plaisir ! 🍷
Là, on ne parle pas d’une simple expérience culinaire… Non, à L’Amnésie, on vous invite à un voyage gustatif où l’on régale vos papilles avec des produits de qualité, dans une ambiance détendue et… un peu folle ! 😜
Le concept ? Simple comme bonjour, mais tellement savoureux. Au menu, des planches apéro à partager (ou pas, on ne jugera pas si vous êtes du genre à tout dévorer seul.e 😏), des burgers gourmands qui vont vous faire oublier tous les autres, et des salades fraîches qui prouveront que manger sain peut aussi être un vrai moment de plaisir. 🥗🍔
Les planches apéro : C’est l’option idéale pour commencer la soirée entre amis, à grignoter des délices, avec des produits de saison qui changent tout ! Charcuteries de qualité, fromages qui fondent dans la bouche, et plein de petites bouchées irrésistibles. De quoi mettre l’ambiance avant même d’avoir commencé le dîner !
Les burgers ? Ah, c’est du sérieux ici. Des pains moelleux, des steaks savoureux, des sauces maison qui font danser vos papilles, et des garnitures au top. Bref, un burger qui vous fera oublier tout le reste, surtout quand il est accompagné de frites dorées à souhait ! 🍟
Et pour les plus santé d’entre vous (ou ceux qui veulent juste se donner bonne conscience avant de s’attaquer au burger suivant 😅), nos salades sont faites avec des produits frais et de qualité, pour une explosion de fraîcheur dans chaque bouchée !
Mais attention, ce n’est pas tout : le service à table, c’est une expérience à part ! Pas de serveur blasé qui vous jette la carte et s’en va en courant. Ici, vous êtes accueilli par une équipe souriante, attentive et super cool. Ils connaissent la carte sur le bout des doigts et feront tout pour que vous passiez un moment top et détendu. 😎🍽
Le tout dans une ambiance décontractée, où on mange, on rigole, on partage, et on se régale. 🍴
Alors, si vous avez la mémoire courte (et qu’on espère bien que vous l’avez !), laissez-vous emporter par la vibe de L’Amnésie… Parce que chez nous, le seul truc qu’on oublie, c’est le stress ! 😎🎉
Fraîcheur et qualité
La cuisine de L’Amnésie et L’Abrasif : frais, maison et délicieux !
Ici, on n’est pas du genre à improviser avec des produits tout faits. Non, chez nous, on mise sur la qualité, la fraîcheur et le fait maison. Pourquoi ? Parce que la bonne cuisine, c’est avant tout des ingrédients de qualité et un peu de passion dans chaque plat. 💥
Commençons par l’apéro, parce qu’ici, c’est pâte à pizza maison que tu pourras retrouver dans nos planches apéro de folie ! Oui, tu as bien entendu : une bonne pâte à pizza croustillante. Un vrai chef-d’œuvre pour démarrer la soirée en beauté. 🍕🥂
Ensuite, direction les burgers : non, pas ceux tout mous qu’on trouve dans les chaînes, mais des burgers avec pain de boulanger frais, des steaks hachés 100% français et locaux (histoire de se régaler tout en soutenant nos producteurs). Le tout accompagné de frites maison que tu ne voudras jamais quitter. C’est généreux, c’est savoureux, et c’est tellement réconfortant que tu vas avoir envie de revenir encore et encore. 🍔🍟
Mais ce n’est pas tout ! On s’entoure aussi de fournisseurs locaux passionnés, avec qui on a tissé des liens solides. Nos fromagers nous fournissent des fromages affinés à la perfection, des produits qui viennent de chez nous, pour des saveurs authentiques et des goûts qui vont vous faire fondre. 🧀
Quant à notre boucherie, elle nous livre des viandes fraîches et savoureuses, de quoi garantir des burgers à la hauteur de vos attentes. Chaque ingrédient est sélectionné avec soin pour que chaque bouchée soit un régal.
Et enfin, pour les sucrés, les desserts maison sont un véritable clin d’œil à la gourmandise : à chaque bouchée, c’est un voyage vers l’extase sucrée. Gâteau fondant, tarte ou crème brûlée, tout est fait avec amour (et un soupçon de folie). 🍰💖
Chez L’Amnésie et L’Abrasif, on vous propose une cuisine simple, mais tellement bonne, préparée avec des produits frais, locaux, et surtout avec un savoir-faire maison. C’est ça notre recette du bonheur : des plats de qualité, une équipe qui adore cuisiner, et vous, toujours plus conquis à chaque visite. 😎
Alors, on vous attend pour goûter à tout ça, et vous allez vite oublier le reste ! ✨
